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我不喝酒,可以用蒸餾釀酒設備做酒嗎?酒量可以練出來嗎?
返回列表 來源: 發布日期: 2021.10.13

很多準備用蒸餾釀酒設備做酒的朋友問:我不能喝酒,可以釀酒嗎?酒量可以練出來嗎?雅大蒸餾釀酒設備 釀酒師就這個問題,跟大家聊聊!

作為一個釀酒人,不能喝酒沒關系,但一定要學會品酒,只有這樣,您才能鑒別您自己釀的酒是好是壞。

 10.13用蒸餾釀酒設備釀酒要學會品酒

雅大品酒交流會

下面雅大蒸餾釀酒設備 的釀酒師,重點跟大家聊一聊下一個話題,即是否可以通過練習來提高酒量。

一個人能不能喝,酒量天花板是由基因確定的,即肝臟中的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶決定了一個人酒量的上限。

酒精攝入,90%由肝臟分解,首先酒精由乙醇脫氫酶代謝得到乙醛,乙醛在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸,乙酸參與到人體的多個代謝中去,最后得到二氧化碳和水排出體外。

  10.13用雅大蒸餾設備釀酒設備釀出白酒好喝不上頭

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乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量越多,活性越大,酒量就越大。如果這兩種酶的含量少,活性低,則乙醇容易進入血液,影響大腦神經,導致宿醇或者暈。

如果肝臟中的乙醇脫氫酶的含量、活性正常,而乙醛脫氫酶少或活性低,則喝酒容易臉紅,它向你拉響警報,告訴你體內的乙醛含量超標了。

有的人喝酒先臉紅后臉白,這種人更不要喝了,這種人的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量和活性都不行。

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那是否可以通過練習來提高酒量呢?

答案是不能通過后天的練習來提升您的上限,但能通過正確的飲酒方式去發掘出你的潛能。正確的飲酒方式即多吃東西、多飲水、慢點喝。

多吃東西可以延緩胃腸吸收酒精,并減少腸胃的刺激,可以吃酸奶、肉、蔬菜,當然,喝酒前干一碗大米飯(碳水化合物)效果更好。

無論是在酒前、酒中、還是酒后,都需要大量飲水,最好是礦泉水,或含電解質的水,目的是促進尿液排出,增加酒精代謝,減少身體中存留酒精的濃度。

正在用小型蒸餾釀酒設備 做酒的您,趕緊將這篇文章收藏起來,然后告訴您的顧客怎樣提高自己在酒桌上的戰斗力吧!

 10.13用小型蒸餾釀酒設備做酒,如何提升酒量你學會了嗎

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