雅大已為超過10萬+客戶提供釀酒設備及技術服務
引進烤酒設備開發刺梨酒,將刺梨變成脫貧致富“金果果”
返回列表 來源: 發布日期: 2020.12.11

納罵村是國家扶貧重點開發村,為幫助村民脫貧,種了5000余畝刺梨,因交通不便,刺梨賣不上價,石總引進烤酒設備 辦酒廠開發刺梨酒,將刺梨變成脫貧致富“金果果”。

 12.10納罵村刺梨種植基地

納罵村刺梨種植基地

貴州省安順市納罵村,是國家扶貧重點開發村,全村809戶,3687人,全村耕地1967畝,總面積為8.4平方公里,以種植水稻、玉米、油菜籽為主體,主要經濟來源于外出務工和農作物收入。

 12.10雅大魏總和蔣老師到納罵村指導工作

納罵村

為了幫助大家脫貧致富奔小康,在駐村村工作組和村兩支委的共同努力下,大力發展牲畜養殖業和種植業。

現如今,全村大牲畜存欄1058頭,生豬存欄1132頭,家禽存欄4320只,種刺梨5000余畝,其它 經果林100余畝。

但是由于交通不便,村里養殖的牲畜、生豬、刺梨等都賣不上好價格,特別是刺梨的銷售遇到很大瓶頸。

為了解決這個問題,2020年3月,石總為響應國家精確扶貧號召成立納罵村經濟合作社,計劃引進全套烤酒設備辦酒廠,開發刺梨酒。

 12.10納罵村經濟合作社

納罵村經濟合作社

 12.10酒壇

納罵村經濟合作社門口擺放的酒壇

因為這里氣候溫和,水質好,夏無酷暑,冬無嚴寒,年平均氣溫為20℃至22℃,非常適合釀酒。

 12.10石總準備釀酒的自然融洞

石總準備存酒的溶洞

4月,石總咨詢雅大烤酒設備 蔣老師開刺梨酒廠的相關事宜,包括前期預算、廠房規劃、刺梨酒釀酒技術培訓……蔣老師都一一給予解答。

雅大成立20多年以來,已幫助很多學員成功開辦刺梨酒廠,相關技術及配套服務都比較成熟,而石總正是看中這一點,決定選擇跟雅大合作。

7月,雅大技術總監魏總跟蔣老師一起到貴州,指導納罵村經濟合作社酒廠的具體規劃,窖池建造……

 12.10雅大魏總到納罵村指導酒廠具體布局

雅大魏總到納罵村指導建酒廠

 12.10窖池

雅大魏總到納罵村指導建 窖池

3個月后,納罵村經濟合作社酒廠已完全建好,石總一行三人來雅大學習考察,并選購了1套500斤電加熱烤酒設備,系統學習全套釀酒技術。

 12.10-500斤電加熱烤酒設備

500斤電加熱烤酒設備

烤酒設備到貨后,雅大技術服務部彭老師親自上門指導設備安裝、調試,手把手教他們發酵第一批刺梨酒和大米酒。

 12.10雅大彭老師上門指導烤酒設備安裝

雅大彭老師上門指導烤酒設備安裝

 12.10新酒存酒車間

新酒存酒車間

如今,大米酒和刺梨酒都在發酵中,石總說:有了納罵村經濟合作社,我們的‘刺頭頭’不僅可以現摘現賣,還能變成刺梨酒、刺梨飲料、刺梨干等深加工產品,再也不用擔心銷路了。

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