大型酒廠釀酒設備
以前農村隨處可見的小型做酒設備酒坊都去哪了?
返回列表 來源: 發布日期: 2020.12.02

以前在農村,小型做酒設備酒坊隨處可見,每年從9月起,每家每戶開始架起小型做酒設備做酒,那時用木甑烤酒,每個村只有幾臺,鐵鍋卻要每家自備。

 12.2農村古法大米酒

農村古法大米酒

那時,烤酒對每個家庭來說都是一件大事,準備烤酒的前一天,就要將2口鍋刷得干干凈凈的,然后從村里借來木甑放在干凈的水中泡著,防止跑酒。

烤酒當天很早就起床了,一人邊生火邊看著酒,一人負責挑水(換天鍋水用),換掉的熱水也舍不得倒掉,用來洗衣服被褥什么的(每個人在這一天都會洗澡)。

 12.2木甑釀酒 一人生火,一人挑水

木甑釀酒 一人生火,一人更換

不過如今已經很難看到這種景象了,那么農民為什么不愿意釀酒了呢?

傳統釀酒技術無人傳承,導致酒坊越來越少。

釀酒聽起來簡單,其實工藝復雜,很多農村的年輕人對釀酒并沒太大興趣,就算有少數還在堅持釀酒的,也多是老一輩的人,等到他們的年紀越來越大,子女又不愿意在家釀酒,在農村知道釀酒工藝的人也會越來越少。

 12.2傳統釀酒操作復雜,費時費力

傳統釀酒很辛苦,年輕人不愿意做

生活水平提高自釀酒酒太麻煩,不愿自己釀酒了,干脆買點酒喝算了!

如今市面上的白酒五花八門,選擇也越來越多,想喝哪種酒都能隨時在店里買到,而且隨著農民生活水平的提高,農民并不需要再費心費力自己釀酒了。

如果當地有一家酒坊將會很受歡迎!

以前的農村人吃吃不飽,穿穿不暖;但現在的農村人吃的都是自己用糧食喂土雞土鴨,自己用農機肥種的蔬菜水果,比城里人吃的好多了。

 12.2農村釀酒作坊

農村釀酒作坊

同樣,農村人用自己種的糧食釀出來的酒盡管比不了名牌酒,但都是貨真價實的糧食酒,口感也符合當地人的飲酒習慣。

所以,如果當地有一家酒坊釀家鄉人們喜歡喝的酒,肯定很受歡迎。

2021農村釀酒創業好項目。

很多人正是看到了這個機會,紛紛轉行回家開起了小型做酒設備酒坊,1套小型做酒設備 70平米農房就可以創業,投資少,回報快。

 12.2一套做酒設備 一間民房輕松開酒坊

一套做酒設備 一間民房輕松開酒坊

劉姐比丈夫張哥5歲,生下第一個兒子不久,夫妻倆就帶著襁褓中的孩子到韓城打工。

劉姐在出租房帶孩子,張哥下煤礦挖煤,一個月辛苦干滿28天,只能掙1200元,這點錢勉強能維持一家三口的生活。

最讓劉姐擔心的是井下的安全,每天丈夫下煤礦干活,她在出租房都提心吊膽、坐立不安的。

當夫妻倆的第二個兒子呱呱墜地后,張哥下井挖煤掙的錢已很難維持一家人的衣食住行了。2008年夫妻倆毅然決然返回家鄉,打算走一條創業之路。

他們在當地請來一名做酒師傅學釀酒,第一缸酒口感還可以,可后來一次發酵了1000斤糧食竟然發酸了,當時以為是氣溫太高,又試了一次發酵了200斤糧食,蒸酒時才出50斤酒。夫妻倆很失望,但總不能因此而放棄。

 12.2跟著傳統老師傅學釀酒

跟著傳統老師傅學釀酒

后來,他們開始試用雅大酒曲,并跟著雅大技術老師學習釀酒技術,出酒率和口感總算穩定了。

做了幾年后,生意越來越好,產量趕不上銷售,于是干脆就換了1套500斤側開口 酒設備

 12.2用雅大側開口做酒設備釀酒

用雅大側開口做酒設備釀酒

現在他們家的玉米酒1斤賣8-10元,苦蕎酒1斤賣30元,在當地頗受客戶歡迎,每天上門買酒的人擠破門檻。

從打工者到成功的創業者,夫妻倆實現了華麗蛻變。他們不僅收獲了豐厚的利潤,而且收獲了身體和心靈的自由,以及當家做主的自豪感。

小設備釀出大未來,釀酒創業具有投入少、回報快,市場前景好。1間房、2萬投入、1個人就可以輕松開酒坊,想了解釀酒項目請咨詢熱線:0746-2885311。

本文為雅大做酒設備原創發布,轉載需標明出處和鏈接。

文章來源:http://www.peu556.com/

咨詢熱線

0746-2885311

在線留言

美女极度色诱视频国产,国产清纯美女高潮出白浆,日韩精品一区二区三区中文,黄 色 成 人网站APP