釀酒設備廠
蔣建明 國家高級釀酒師
蔣建明
蔣建明:技術部副總監

國家高級釀酒師
國家一級品酒師
國家高級酒體設計師


研究釀酒16年,他先后參與了公司的酒曲生產、釀酒設備制造、雅大新法釀酒技術等多項目的開發研究,是雅大當之無愧的“開國英雄”。

12種香型白酒技術門門精通,擅長傳統工藝各類純釀酒技術、新工藝生料釀酒技術、水果酒特色酒技術;熟悉全國各地區酒品口感風味,已成功幫助上千家酒廠解決酒質問題。



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